西溪竹林最多，笋产极盛。但笋味之美，少得其真。每于春中笋抽正肥，就彼竹下扫叶煨笋，至熟，刀截剥食，竹林清味，鲜美莫比。人世俗肠，岂容知此真味。
xī西xī溪lóu楼dàn啖wēi煨sǔn笋
gāo高lián濂 〔míng明dài代 〕
xī西xī溪zhú竹lín林zuì最duō多 ，sǔn笋chǎn产jí极shèng盛 。dàn但sǔn笋wèi味zhī之měi美 ，shǎo少dé得qí其zhēn真 。měi每yú于chūn春zhōng中sǔn笋chōu抽zhèng正féi肥 ，jiù就bǐ彼zhú竹xià下sǎo扫yè叶wēi煨sǔn笋 ，zhì至shú熟 ，dāo刀jié截bō剥shí食 ，zhú竹lín林qīng清wèi味 ，xiān鲜měi美mò莫bǐ比 。rén人shì世sú俗cháng肠 ，qǐ岂róng容zhī知cǐ此zhēn真wèi味 。
