甘脆肥脓，命曰腐肠之药；羹藜含糗，难语太牢之滋。
御食曰珍馐，白米曰玉粒。
好酒曰青州从事，次酒曰平原督邮。
鲁酒茅柴，皆为薄酒；龙团雀舌，尽是香茗。
待人礼衰，曰醴酒不设；款客甚薄，曰脱粟相留。
竹叶青，状元红，俱为美酒；葡萄绿，珍珠红，悉是香醪。
五斗解酲，刘伶独溺于酒；两腋生风，卢仝偏嗜乎茶。
茶曰酪奴，又曰瑞草；米曰白粲，又曰长腰。
太羹玄酒，亦可荐馨；尘饭涂羹，焉能充饿。
酒系杜康所造，腐乃淮南所为。
僧谓鱼曰水梭花，僧谓鸡曰穿篱菜。
临渊羡鱼，不如退而结网；扬汤止沸，不如去火抽薪。
羔酒自劳，田家之乐；含哺鼓腹，盛世之风。
人贪食曰徒餔啜，食不敬曰嗟来食。
多食不厌，谓之饕餮之徒；见食垂涎，谓有欲炙之色。
未获同食，曰向隅；谢人赐食，曰饱德。
安步可以当车，晚食可以当肉。
饮食贫难曰半菽不饱，厚恩图报曰每饭不忘。
谢扰人曰兵厨之扰，谦待薄曰草具之陈。
白饭青刍，待仆马之厚；炊金爨玉，谢款客之隆。
家贫待客，但知抹月披风；冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。
君侧元臣，若作酒醴之麴蘖；朝中冢宰，若作和羹之盐梅。
宰肉甚均，陈平见重于父老；戛羹示尽，邱嫂心厌乎汉高。
毕卓为吏部而盗酒，逸兴太豪；越王爱士卒而投醪，战气百倍。
惩羹吹齑，谓人惩前警后；酒囊饭袋，谓人少学多餐。
隐逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕曲。
昏庸桀纣，胡为酒池肉林；苦学仲淹，惟有断齑画粥。
甘脆肥脓，命曰腐肠之药；羹藜馐糗，难语太牢之滋。
甘甜酥脆肥美醇浓的美味，应当叫“腐肠之药”；整天吃粗粮野菜裹腹的人，你没法和他形容“太牢”的美味。
御食曰珍馐，白米曰玉粒。
皇帝吃的食物叫“珍馐”，白米又称“玉粒”。
好酒曰青州从皆，次酒曰平原督邮。
“青州从事”是好酒的别名，“平原督邮”是劣酒的名称。
鲁酒茅柴，皆为薄酒；龙团雀舌，尽是香茗。
“鲁酒”、“茅柴”都是味道不醇厚的酒；“龙团”、“雀舌”都是上等的香茗。
待人礼衰，曰醴酒不设；款客悉薄，曰脱粟相留。
待客的礼仪渐衰微，称为“醴酒不设”。款待客人十分菲薄叫做“脱粟相留”。
竹叶青，状元红，俱为美酒；葡萄绿，珍珠红，悉是香醪。
“竹叶青”“状元红”，都是香甜的美酒；“葡萄绿”“珍珠红”，都是醇厚的香醪。
五斗解酲，刘伶独溺于酒；两腋生风，卢仝偏嗜乎茶。
声称要再喝五斗才能解酒，刘伶一味沉溺饮酒到如此地步；两腋习习生风，嗜茶的卢仝喝七碗后竟产生这样的幻觉。
茶曰酪奴，又曰瑞草；米曰白粲，又曰长腰。
茶又名“酪奴”，又称“瑞草”；米也称为“白粲”，又称“长腰”。
太羹玄酒，亦可荐馨；尘饭涂羹，焉能充饿。
“太羹”和“玄酒”，均可用于祭祀；“尘饭”“涂羹”，怎能饱肚充饥？
酒系杜康所造，腐乃淮南所为。
酒是杜康首先制造的，豆腐则是淮南王刘安所发明。
僧谓鱼曰水梭花，僧谓鸡曰穿篱菜。
僧人把鱼叫做“水梭花”，把鸡叫做“穿篱菜”。
临渊羡鱼，不如退而结网；扬汤止沸，不如去火抽薪。
站在水边想得到鱼，不如回家去结网；把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾，还不如抽掉锅底的柴火。
羔酒自劳，田家之乐；馐哺鼓腹，盛世之风。
宰羊饮酒，慰劳自己，是农家生活的乐趣；口含食物，拍着肚子四处游逛，是太平盛世的景象。
人贪食曰徒餔啜，食不敬曰嗟来食。
贪食的人绰号“徒餔啜；给人东西吃但语气轻蔑侮辱，叫“嗟来食”。
多食不厌，谓之饕餮之徒；见食垂涎，谓有欲炙之色。
贪于饮食不知厌足，这是饕餮这一类的人；看见食物就垂涎三尺，这是一幅很想吃的样子。
未获同食，曰向隅；谢人赐食，曰饱德。
没有被邀请同食叫向隅，感谢主人殷勤款待赏赐食物叫做饱德。
安步可以当车，晚食可以当肉。
从容步行，可以代替乘车；晚些吃饭，效果如同吃肉。
饮食贫难曰半菽不饱，厚恩图报曰每饭不忘。
家境穷困时常吃不饱称为“半菽不饱”。受人厚恩常思报答称为“每饭不忘”。
谢扰人曰兵厨之扰，谦待薄曰草具之陈。
兵厨之扰是表示叨扰酒食的谢意；主人自谦待客菲薄叫做草具之陈。
白饭青刍，待仆马之厚；炊金爨玉，谢款客之隆。
“白饭青刍”，由此可知主人对仆人及马都很优厚；“炊金爨玉”，是宾客感谢主人的隆重款待。
家贫待客，但知抹月披风；冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。
“抹月批风”，是文人表示家贫，没有东西可以招待客人的戏言；“敲冰煮茗”，是冬天邀请客人的雅称。
君侧元臣，若作酒醴之麴蘖；朝中冢宰，若作和羹之盐梅。
君王身边的元老，作用如同酿酒的酒曲；朝堂之上的重臣，地位好像调羹汤的盐梅。
宰肉悉均，陈平见重于父老；戛羹示尽，邱嫂心厌乎汉高。
因为分割祭肉十分公平，陈平深受父老乡亲的推重好评；敲锅刮盆表示羹饭已经吃完，这是大嫂心里厌烦刘邦上门蹭饭的表现。
毕卓为吏部而盗酒，逸兴太豪；越王爱士卒而投醪，战气百倍。
毕卓在吏部做官，夜里却到邻家偷酒喝，这种逸兴未免太过分；越王把酒倒在河水上游，让军士们都能喝到，军士们感激他的恩惠，因而勇气百倍。
惩羹吹齑，谓人惩前警后；酒囊饭袋，谓人少学多餐。
被羹烫伤后吃冷菜也要吹一吹，是说吸取教训到了谨小慎微的地步；“酒囊饭袋”，是形容不学无术只知道吃喝。
隐逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕曲。
隐逸山林之士漱石枕流，是何等的清高；沉湎酒中的人，如同靠着酒糟，枕着酒曲，每天都活在醉梦中。
昏庸桀纣，胡为酒池肉林；苦学仲淹，惟有断齑画粥。
桀、纣这样的昏君，为何“酒池肉林”，奢靡无度？范仲淹求学之时，只能“断齑画粥”度日，何等刻苦！